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Gibiers

Point d’orgue de l’année gastronomique à Bouillon, la fête de la chasse à Bouillon est devenu le rendez-vous annuel des amateurs de bonne chair. Nous sommes partenaires de l’événement depuis la toute première édition. Nous sommes ainsi devenus spécialistes dans la préparation du gibier sous toutes ses formes : frais, cuisiné ou en charcuterie.

Rejoignez-nous sur notre stand pour profiter d'une ambiance unique, conviviale et gourmande!

Au programme: un choix unique en Belgique de gibier frais ainsi qu’un assortiment complet de nos meilleures spécialités de salaisons....

Vous pourrez y déguster saucisses de marcassin au grill, des pitas de biche et de nombreuses autres gourmandises...

Attention tarif valable du 01 au 15/10/2017. Merci de vérifier les possible mises à jour.

Marcassin / Everzwijn
*Civet s/os - Stoofvlees
15 €/kg
Marcassin / Everzwijn
*Côtes - Cotelette
24 €/kg
Marcassin / Everzwijn
Rôti gigue - Bil gebraad
23 €/kg
Marcassin / Everzwijn
Filet
32 €/kg
Biche /Hinde
Civet s/os - Stoofvlees
15 €/kg
Biche / Hinde
Rôti gigue - Bil gebraad
25 €/kg
Biche / Hinde
Filet
47 €/kg
Faon / Hertekalf
Civet s/os - Stoofvlees
17 €/kg
Faon / Hertekalf
Côtes - Cotelette
30 €/kg
Faon / Hertekalf
Rôti gigue - Bil gebraad
27 €/kg
Faon / Hertekalf
Filet
49 €/kg
Chevreuil / Ree
Civet s/os - Stoofvlees
19 €/kg
Chevreuil / Ree
Côtes - cotelette
38 €/kg
Chevreuil / Ree
Rôti gigue - Bil gebraad
30 €/kg
Chevreuil / Ree
Filet
52 €/kg
Marcassin
Saucisse fraiche
16 €/kg
Boudin de marcassin aux pleurotes
16 €*/kg
Pâté de marcassin
18 €/kg
Pâté de faisan
22 €/kg
Pâté de chevreuil
22 €/kg
Saucisson de sanglier à la Chartreuse
9,50 €/pce

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